TTAG – The Olive Oil Experience

24-26/11 ’23

TTAG x POLA’S, Kalamata Messinia

Olive Oil Masterclass, Yoga και μανιάτικες λιχουδιές 🫒🕊️🧘‍♀️

Ημερομηνίες: 24 – 26 Νοεμβρίου 2023

Ετοιμαστείτε για μια ακόμα αξέχαστη και πρωτότυπη εξόρμηση! Προορισμός μας αυτή τη φορά η Μεσσηνία, στα τέλη Νοέμβρη την εποχή της συγκομιδής της ελιάς.

Η τριήμερη αυτή απόδραση θα είναι ένα λεπτομερώς σχεδιασμένο γαστρονομικό ταξίδι στην παράδοση της Μάνης, ακολουθώντας τη διαδρομή του μοναδικού αυτού καρπού από το δέντρο έως το πιάτο μας με τη μορφή του φημισμένου εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου.

Φυσικά όπως πάντα, θα πεζοπορήσουμε ανακαλύπτοντας την πανέμορφη φύση της Πελοποννήσου, ενώ τα καθιερωμένα μαθήματα yoga, θα μας προσφέρουν μια αίσθηση τόνωσης και αναζωογόνησης.

Το μόνο που χρειάζεστε, είναι να αφήσετε πίσω το άγχος της πόλης και να προσθέσετε στις αποσκευές σας τα άνετα και ζεστά σας ρούχα, ένα yoga mat, χαρούμενη διάθεση και αστείρευτο κέφι.

🌳 Ημέρα 1 – Παρασκευή, 24 Νοεμβρίου 🌳

Από τις 15:00 και μετά άφιξη στον παραδοσιακό ξενώνα “Pola’s Guesthouse”, ο οποίος θα αποτελέσει τη βάση μας για το επόμενο 3ήμερο. Καθώς ο ήλιος δύει, θα συναντηθούμε για το πρώτο μας παιχνίδι γνωριμίας. Είναι η στιγμή να συνδεθούμε, να μοιραστούμε ιστορίες και να αφήσουμε όλες τις ανησυχίες μας πίσω.
Επιλογή για βόλτα και φαγητό στην πόλη της Καλαμάτας (15’ οδήγηση) είτε χαλάρωση στην ήρεμη ατμόσφαιρα του περιτριγυρισμένου από τη φύση ξενώνα μας.

🧘‍♀️ Ημέρα 2 – Σάββατο, 25 Νοεμβρίου 🫒

Πρωινό ξύπνημα για την πρώτη πρακτική της γιόγκα υπό την καθοδήγηση του πιστοποιημένου εκπαιδευτή μας, Γιάννη Σπυρούδη. Η φύση και η εκπληκτική θέα θα αποτελέσουν το ιδανικό σκηνικό για αναπνοή και κίνηση, ξεκινώντας τη μέρα μας με δυναμικό τρόπο.

Ακολουθεί ένα χορταστικό πρωινό και στη συνέχεια η επίσκεψή μας στον τοπικό βιολογικό ελαιώνα με τις υπεραιωνόβιες ελιές. Ώρα να σηκώσουμε τα μανίκια και να μαζέψουμε τους καρπούς με το χέρι (διαδικασία που αποτελεί τη λιγότερο παρεμβατική μέθοδο) αλλά και με ραβδιά και χτένια.

Αφού έχουμε συγκεντρώσει αρκετή παραγωγή θα κατευθυνθούμε διαδοχικά σε 2 ελαιοτριβεία – 1 παραδοσιακό πέτρινο από το 1765! και 1 σύγχρονο- όπου θα μάθουμε τις διαφορετικές μεθόδους επεξεργασίας της ελιάς και παραγωγής ελαιολάδου. Έχοντας μάθει δοκιμάσουμε το προϊόν μας, θα αναχωρήσουμε με δώρο 1 μπουκάλι λάδι!

Συνεχίζουμε και κορυφώνουμε τη γαστρονομική μας εμπειρία με την επίσκεψη στο Cantharella by Harmafoods. Σε έναν υπέροχο χώρο, ο Λάμπρος θα μας μυήσει στον μαγικό κόσμο των τοπικών μανιταριών και το συνδυασμό τους με το ελαιόλαδο για ένα αξέχαστο vegeterian γεύμα.

Καθώς πέφτει η νύχτα, θα επιστρέψουμε στον ξενώνα για ένα movie night ή απλώς μία χαλαρωτική και γεμάτη γέλιο βραδιά.

🥾 Ημέρα 3 – Κυριακή, 24 Νοεμβρίου 🌳

Ξύπνημα και ξεκίνημα της ημέρας με ακόμα πρακτική yoga (indoor ή outdoor, αναλόγως καιρού)

Μετά το πρωινό, η περιπέτειά μας συνεχίζεται με πεζοπορία και εξερεύνηση της περιοχής.
Γύρω στις 14.00 επιστρέφουμε στον ξενώνα για το cooking masterclass! O chef Ντίνος Βασιλειάδης θα μας παρουσιάσει τις ιδιότητες του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου και θα μοιραστεί μαζί μας μυστικά σχετικά τον τρόπο διαχείρισής του τόσο στην κουζίνα όσο και εκτός!

Θα μαγειρέψουμε όλοι μαζί παρέα στη βεράντα, χρησιμοποιώντας αγνά ντόπια υλικά σε παραδοσιακές τοπικές συνταγές. Ένα πλούσιο γεύμα που θα περιλαμβάνει παραδοσιακό ελιόψωμο, μανιάτικη σαλάτα, φάβα με τσιγαριαστές ελιές και κρεμμύδια, καγιανά (με σύγκλινο/σφέλα) και μανιάτικη μακαρονάδα με “καμμένη μυζήθρα και ελαιόλαδο”.

Τιμή Early bird (έως 3/11): €195 ανά άτομο
Late bird €215 ανά άτομο

Το Ταξίδι Σας Περιλαμβάνει:

▪️2 διανυκτερεύσεις με πρωινό στον παραδοσιακό ξενώνα Pola’s Guesthouse (σε 2κλινα και 3κλινα σπιτάκια με ιδιωτικό μπάνιο/κουζινάκι και 1 μεγάλο σπίτι που φιλοξενεί 6 άτομα)
▪️Δύο κυρίως γεύματα
▪️Olive oil experience (Ελαιώνας, Eλαιοτριβεία, δώρο ελαιόλαδο)
▪️Ένα συναρπαστικό cooking masterclass με το σεφ Ντίνο Βασιλειάδη
▪️2 πρακτικές yoga
▪️Τοπικές πεζοπορίες και βόλτες
▪️Δώρο καλάθι με τοπικά προϊόντα
▪️Επαγγελματικές φωτογραφίες για να αποτυπώσουν την κάθε μας στιγμή

Δεν συμπεριλαμβάνονται τα έξοδα μετακίνησης. Για τις μεταφορές μας θα οργανώσουμε carpooling για εξυπηρέτηση όσων δεν έχουν μεταφορικό μέσο αλλά και εξοικονόμηση εξόδων για όλους.

Σε περίπτωση που θέλετε να φτάσετε αεροπορικώς στην Καλαμάτα μπορούμε να οργανώσουμε pick up/drop off κατόπιν συνεννόησης

Δεν συμπεριλαμβάνονται ποτά/φαγητά που δεν αναφέρονται παραπάνω

Σε περίπτωση που θέλετε να συμμετέχετε σε κάποια από τις δράσεις μεμονωμένα, επικοινωνήστε μαζί μας για να σας ενημερώσουμε αναλυτικά για το κόστος

Σας περιμένουμε σε αυτό το φανταστικό ταξίδι στη Μεσσηνιακή Μάνη, μια εμπειρία που θα σας προσφέρει χαρά, ηρεμία, καινούργιες γνωριμίες και αξέχαστες αναμνήσεις. Κάντε κράτηση σήμερα και ετοιμαστείτε για την επόμενη περιπέτειά σας! 🌿🍄🧘‍♀️🌄

Για κρατήσεις επικοινωνήστε μαζί μας στο: thethingaboutgreece@gmail.com

Για περισσότερες πληροφορίες

CONTACT US

email: thethingaboutgreece@gmail.com
Phone / Whatsapp: +306944253820 / +306947618644
facebook: www.facebook.com/thethingaboutgreece
instagram: www.instagram.com/thethingaboutgreece